Själva botten blir litegrann som langos och sen kan man ha lite vad man vill ovanpå.
1/4 jäst
2 dl fingervarmt vatten
2 msk matolja
2 msk mjölk
2 tsk honung
5-6 dl mjöl
Lös upp jästen i vatten. Tillsätt övriga ingredienser och låt jäsa ca 40 min. Baka ut som en pizzadeg på bakplåtspapper. Strö över ost och grädda 12 min i 240 grader.
Ovanpå hade vi ruccola, tomat, fetaost, röd lök, champinjoner, oliver, parmaskinka och en dressing gjord på olivolja, salt, peppar, pressad citron och vitlök! Det föll till och med Mikael i smaken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar